SACHAROMYCESS BOULARDII _ NẤM MEN PROBIOTIC ĐƠN DÒNG – HỔ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH TIÊU CHẢY

Nguồn gốc :

Saccharomyces boulardii có nguồn gốc từ vỏ quả vải và măng cụt ở Đông Nam Á, được nhà khoa học người Pháp Henri Boulard phân lập vào những năm 1920 khi ông nghiên cứu phương pháp trị bệnh tả. Đây là chủng nấm men vi sinh (probiotic) độc đáo thuộc loài Saccharomyces cerevisiae, có khả năng sống sót trong axit dạ dày và kháng kháng sinh, khác biệt với các vi khuẩn probiotic thông thường, và được sử dụng rộng rãi để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.

Cơ chế tác động của SACHAROMYCESS BOULARDII :

1. Cơ chế kháng khuẩn:

• SACHAROMYCESS BOULARDII bất hoạt các độc tố do vi khuẩn gây bệnh tiết ra, nhờ đó làm giảm triệu chứng tiêu chảy.

• Ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh bám dính vào niêm mạc ruột, nhờ đó giảm sự phát triển của chúng.

2. Cơ chế điều hòa phản ứng miễn dịch

Saccharomycess Boulardii điều hòa phản ứng miễn dịch bằng cách giảm sản xuất cytokine gây viêm, tăng cường sản xuất các kháng thể lgA ở ruột => bảo vệ vật chủ khỏi tác nhân gây bệnh.

Saccharomycess Boulardii được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực:

Ứng dụng trong y học cho người: dùng trong điều trị bệnh tiêu chảy giúp.

1. Chống tiêu chảy

• Tiêu chảy liên quan đến kháng sinh (AAD)

• Tiêu chảy do nhiễm clostridium difficile (CDI)

• Tiêu chảy của khách du lịch • Tiêu chảy cấp và tiêu chảy kéo dài

2. Làm dịu đường ruột và cải thiện hệ vỉ sinh đường ruột.

3..Kích thích đáp ứng miễn dịch đường ruột.

Ứng dụng trong chăn nuôi: bổ sung vào thức ăn gia súc, gia cầm và thủy sản giúp cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn, tăng cường miễn dịch, giảm tỷ lệ tiêu chảy và duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm: Saccharomycess Boulardii được sử dụng trong quá trình lên men sữa và thực phẩm.

Bảo quản:

Không giống như các chế phẩm sinh học khác, Saccharomycess Boulardii có tính ổn định cao và không cần bảo quản trong tủ lạnh, lý tưởng để bổ sung cho những người bị tiêu chảy và táo bón khi đi du lịch